Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines combinaisons alimentaires deviennent sujettes à controverse ? Prenons l’exemple de la pizza à l’ananas, cette création sucrée-salée qui semble déchirer les puristes de la pizza et les aventuriers culinaires. Ce mélange inhabituel, aussi connu sous le nom de pizza Hawaïenne, provoque un véritable clivage dans le monde culinaire. Lire la suite Pizza à l’Ananas : Amour ou Hérésie Culinaire ? →